Как есть палочками для суши?
Как есть палочками для суши? Казалось бы, неважно, на каких устройствах вы едите любимое блюдо, ведь главное всегда вкус. Но поклонники паназиатской кухни готовы поспорить, что в использовании палочек для еды есть что-то аутентичное. Многие даже считают, что это напрямую влияет на вкус блюда. Поэтому, если вы все-таки просите вилку для булочек, советуем прямо сейчас освоить палочки, а уже потом выбирать то, что вам больше нравится. А как их правильно использовать — расскажем в этой статье.
Несколько фактов
Говорят, что история жезлов началась в 23-22 веках до нашей эры. Император Юнь Великий, часто путешествующий по стране, в одном из своих путешествий так торопился перекусить, что не дождался, пока бульон, в котором варилось мясо, немного остынет. Он сорвал ветку с дерева, сломал ее надвое и с помощью этого приспособления вытащил свой обед из котла.
Сегодня палочки являются частью национальной культуры сразу нескольких восточных стран. Японцы приучают своих детей кушать их чуть ли не с годовалого возраста. И предложение палочек не ограничивается традиционными бамбуковыми палочками – они бывают пластиковыми, металлическими и даже благородными.
правильная техника
Научиться есть палочками проще, чем кажется на первый взгляд. Главное действовать поэтапно:
Расслабьте руку. где вы хотите хранить свои устройства.
Вытяните средний и указательный пальцы, при этом безымянный и мизинец должны быть слегка согнуты, но не прижаты к ладони.
Возьмите первую палочку и расположите ее так, чтобы верхняя утолщенная часть большим пальцем прижималась к ладони. Палку необходимо крепко удерживать в этом положении, чтобы она оставалась неподвижной.
Поместите другую палочку параллельно и держите ее между указательным и большим пальцами. Точнее, он должен упираться в третью фалангу указательного пальца и упираться в первую фалангу среднего пальца.
Отрегулируйте длину палочек для еды, постукивая ими по тарелке.
важные нюансы
Оказывается, мало научиться есть палочками, важно еще и соблюдать правила этикета. Вот некоторые из наиболее важных:
Во время еды нельзя стучать палочками по столу, указывать ими на собеседников, махать ими или дергать.
Не кладите их поперек, когда они не используются — положите их параллельно столу тонкими концами влево.
Доставая еду из обычной миски, не ковыряйте ее палочками — по правилам этикета, вы должны съесть первый попавшийся кусочек.
Не тыкайте, не облизывайте и не держите суши во рту палочками для еды.
Булавы, сжатые в кулак, можно считать выражением агрессии.
Попробовали и не получилось — это не страшно, главное, чтобы было вкусно. А самые вкусные роллы ждут вас в ocean-foods.ru! Мы готовим из свежих качественных продуктов на открытой кухне и любим то, что делаем. Закажите и убедитесь сами!
